Вход администратора

В БИРСКЕ ИСПЕКЛИ БОЛЕЕ 12 ТЫСЯЧ ПОРЦИЙ БЛОКАДНОГО ХЛЕБА

Опубликовано: 14:59 24.01.2019

Категория: Местные новости

23 января в одной из хлебопекарен г. Бирска была испечено более 12 тыс. порций хлеба по рецепту блокадного Ленинграда. Технологи пекарни подобрали рецептуру, аналогичную той, которая была в 1941 году в Ленинграде, за исключением обойной пыли. Выпечка хлеба по блокадному рецепту в России проходит в течение пяти лет только в Бирске. Инициаторами акции стали активисты регионального отделения Общероссийского общественного движения «Поисковое движение России» и депутат Госдумы Ильдар Бикбаев. 25 и 26 января выпеченный хлеб будут раздавать по 125 грамм жителям республики на патриотическом мероприятии «Блокадный хлеб». А 27 января в Санкт-Петербурге Ильдар Бикбаев раздаст привезенный из Бирска блокадный хлеб в Пискаревском мемориальном комплексе, в музее хлеба и передаст порции хлеба руководству Санкт-Петербурга. Впервые в процессе изготовления хлеба приняли участие студенты Бирского многопрофильного колледжа. В перерывах между технологическими процессами студенты встретились с блокадницей Ленинграда Инной Бауэр и депутатом Госдумы Ильдаром Бикбаевым.